圣－约瑟夫干红 2016

Saint-Joseph

这款酒可以完美地搭配鸭子和野猪的菜肴，烤肉。

葡萄经手工采摘。根据不同的年份决定葡萄去梗的程度。酿造这个年份所用的葡萄，剩余葡萄梗量通常约为30%。

低产量（30公升/公顷），每天染色三次。浸渍约25天。

在新桶（20％）和旧桶中陈年15个月。

葡萄品种	西拉(Syrah) 100% 葡萄藤平均年龄40岁
土壤	花岗岩
色泽	呈深紫色
香气	来自森林中的黑色系水果和黑色橄榄酱香气
口感	口感悠长、丰富而清新
适饮温度	T°16°C
陈年实力	5至10年
产量	30 公升/公顷
酒精度	13°

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瓦莱酒庄

瓦莱酒庄拥有11.5公顷的葡萄园，它位于北罗讷河谷阿尔代什省（Ardèche）入口处的塞里耶尔(Serrières)市，离卢瓦尔省(Loire)不远。酒庄酿造圣－约瑟夫(Saint-Joseph)地区红色和白色葡萄酒，同时也生产孔德里尤(Condrieu)法定产区葡萄酒。酒庄所酿葡萄酒，皆十分入口。尤其在酒体年轻时，口感愉悦，若陈

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