克罗兹-艾米达日 干红 2017

克罗兹-艾米达日 干红 2017

Crozes-Hermitage

适合搭配牛排、烤肉和奶酪。

葡萄成熟后经手工采摘,采用传统酿造法: 去葡萄梗,在温度控制的大桶中发酵两至三周左右。陈酿12个月,65%橡木桶中,35%酒槽中。

葡萄品种

西拉(Syrah)100%

葡萄藤平均年龄35

土壤

冰水冲击的冲击层

色泽

鲜明的色泽泛有紫色

香气

香气浓郁,主导香气为成熟水果的馨香,同时有些许香料和烟草的味道

口感

入口纯粹而柔和,单宁和谐优雅,余味有薄荷风味

适饮温度

T°16-18°C

陈年实力

210

产量

38 公升/公顷 – 总共16公顷 (此款酒为3公顷)

酒精度

12,5°

科隆比耶酒庄

自一战结束(1918年)以来,科隆比耶酒庄就由Viale家族掌管经营。当时的酿酒师--Florent的曾祖父从那时起便开始种植葡萄。 如今他们16公顷的葡萄园延伸到坦莱尔米塔日(Tain-l'Hermitage) 和梅库罗( Mercurols)小镇,他们在艾米达日(Hermitage)和克罗兹-艾米达日(Crozes-Hermitage) 两大产区种植两种颜色的葡萄。...

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